從茶園到喉間的回甘
FROM TEA FARM TO YOUR PALM
契作茶園
我們茶園遍佈台灣南北，依照茶葉不同的特性與風味，我們長年與值得信賴的茶農合作，專門為我們提供當季手採的新鮮茶葉，透過老師傅的職人手藝，把最自然的茶香緊緊鎖在茶葉裡。
粗製
茶菁從茶樹上摘採下來後，經過萎凋、殺菁、乾燥、焙火、揉捻等製程後，初步的風味已經具備，猶如未經琢磨的璞玉般，已經豐富的保存大自然在每款不同地區所孕育的獨特魅力。
精焙
每一片茶葉都凝聚了大自然在不同地點不同時節所留下的香氣，等待我們去探索。在大東茶業，我們利用三代傳承的經驗及技術，以不同的烘焙方式及高低溫組合，解開隱藏在茶葉裡最深層不為人知的風味。蜜糖、橡木、煙燻、巧克力等令人驚艷又陶醉的不可思議的自然風味。
品評
每一款茶都會在我們標準的沖泡條件下，經過我們的品茶團隊一一評鑑並仔細的記錄下來。依據每款茶葉的外型，沖泡後的葉形，茶色，香氣以及仔細地品嘗後，按照該款茶葉的特性以及烘焙程度，給予詳細的紀錄並且妥善地保存備查。
拼配
依據不同的時節，不同的需求，以我們的專業技術，按照客戶的喜好調配出風味獨具特色，廣受消費者好評的主打茶品或是基底茶。在那喉韻擴散出來的精緻細膩又獨特的香氣，定能幫助你的品牌在市場上創造獨特的品牌價值。
專屬風味
不管是獨具風味的基底茶，還是懷舊記憶中的古早味，抑或是敲開新興市場的招牌茶飲，請讓我們知道你的需求！我們的獨門拼配烘焙技術，以及四季穩定供貨的品質一定能幫助你在市場上打出你專屬的熱銷風味，讓你引領潮流，樹立你獨特的品牌價值。
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